星期六晚又是招乎兩位姨甥女和細姨甥女男友吃飯,加上我和亞女,四女一男,五餸一湯,白飯任裝,男的後生可畏,每次來吃飯起碼四碗,我們四女加起來吃得比他還少,5B爸快回來,到時兩個大飯桶,一個八人煲勉強應付。
最近各blog友都玩煎魚餅和煎蝦餅,我玩魚蝦紫菜卷,和煎餅大同小異,只加塊即食紫菜捲一捲才煎:
豬軟骨炆蘿蔔
南乳燒鷄
魚片瑤柱蒸水蛋
蠔油生菜
豬展瑤柱西洋菜湯
西洋菜好靚,A$2 / 札,人多兩札才夠,初來澳洲時沒有西洋菜賣,冬天雨季時在附近河邊卻長滿西洋菜,常有華人去採摘,我採過,但洗餐死,家陣買的乾淨得多。
前晚二人餐,香茅豬扒磨菇茄汁燴意粉
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