再戰圓肉杞子包 + 豉汁果皮蒸黃魶鯧(20-10-2010)

再戰圓肉杞子包 + 豉汁果皮蒸黃魶鯧

2010年10月20日下午1:06公開累積瀏覽 1076

 

自從學做包﹐還未敢獻醜給家姐吃﹐今早太陽一早就猛猛﹐趕急做了一盤12個圓肉杞子包﹐熱辣辣的送過去﹐希望她喜歡吃吧﹐下次再做她愛吃的叉燒餐包﹗

上星期買了兩條黃魶鯧﹐一條大蒸碟size﹐一條大到要切開兩截分兩餐食﹐再加兩個巨型snapper 魚頭﹐用來煲湯也得分兩次煲﹐相熟的魚店東主竟收我共$10澳元﹐當真超值﹗超益街方﹗

這條是其中細的一條

豉汁果皮蒸黃魶鯧

太長了﹐鑊蓋不夠大﹐尾巴要剪去