2013年9月8日星期日

白果小插曲 - 家常便飯 (10-8-2010)

平淡週日 - 白果小插曲 - 家常便飯
2010年8月10日下午1:19公開累積瀏覽 93910

 

一個星期好易過﹐週末不用上班﹐除了家務﹐打理花園﹐狗狗沖涼﹐就是食食食和食了.
做了個粢飯做午餐﹐肉鬆﹐炸菜和朋友送來山上摘的白果﹐將白果和糯米一起蒸, 非常香﹐而且有點煙韌﹐原來附近山上有好多白果樹﹐還有個白果園﹐而白果樹是有雌雄性別的﹐雄的只長葉和開花﹐雌的長葉和結果實﹐經蜜蜂傳播花粉﹐交配結成果實.
而山上白果園種的九成雄性樹﹐因為老外只採葉來做茶和草藥﹐少吃白果﹐另一個原因﹐是雌性白果樹﹐在結果時發出極嗅氣味﹐要打開果實﹐取一粒粒的白果﹐要挨得住像 '屎' 一般嗅的難聞氣味﹐還要用梳打浸泡才打得開外殼﹐所以老外都怕怕﹐情願不賺白果果實的錢﹐華人要食白果﹐只能買又貴又不新鮮的入口貨﹐隨時十粒爛了四粒﹗
我本想叫朋友帶我去摘﹐但聽到放過在車上﹐車都會嗅上好幾日﹐嚇死我了﹐更感朋友送來一整盒剝好了內殼和皮的偉大.
粒粒又香又糯的白果﹐每個果內有好多粒,但誰又想到它的外殼這麼嗅。
肉鬆﹐炸菜,  白果粢飯
中式雞柳 (D汁係鎮江醋和茄汁﹐wakanan好介紹﹐全家都鐘意﹗)
清蒸彩虹魚(rainbow trout)
瑤柱絲炒三色菜
草菰豆腐丁炒椰菜
5B爸還有點咳﹐川貝燉雪梨
5B的兩星期膳食 - 雞﹐魚﹐蛋﹐海帶﹐意米﹐紅蘿蔔﹐青豆﹐四季豆
合桃杏仁蛋糕

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