新年前在Cheese Shop 買了散裝 Philladelphia Cream Cheese, 只$7.00/kg, 比起超市包裝好有牌子的便宜一倍，貨色和名牌的口味差不多﹐都是很淡口﹐沒有強烈的芝士味﹐只比忌廉更香濃奶味﹐少了忌廉的水份﹐但經過發酵﹐多了芝士的益菌而矣。已用了一些來做芋蓉瑞士卷，餘下400g有多，就用來做了5B家姐愛吃的 Blueberry Cream Cheese Cake, 要將罐裝藍莓的汁煮成果醬，需要Rum 酒, 但家裡沒有，便改用了一湯匙 Hennessy XO Brandy, 驚覺香味比Rum 更濃郁，和藍莓的味道更加配合:
得網友翠兒教路，脫模前用風筒吹，但可惜忘了請教繞圈的速度，吹了三個圈，覺無甚反應，貪心又多吹一圈，弄得周邊有點溶化
味道算不錯﹐可惜賣相不佳，原本Recipe 教用朱古力餅碎做底的，叫Black Forest Blueburry Cheesecake, 但懶得去買，草草做個蛋糕底，可惜蛋糕阻礙搞起雲石花的動作，花紋不夠靚, 而且blueberry的顏色滲入蛋糕﹐
加影爛街精 Bonnie 小品品要跟媽媽去朋友處開枱，到達朋友門前草地喪跑一餐
跑完唔肯跟爹爹上車番屋企
Bonnie 小品: 我未玩夠，唔走住！ 我要跟媽媽去打牌牌！
“品品番屋企啦﹗”
咋聽唔到﹗
死 Lur , 終於上車後一路喊到番屋企，爹爹話： 下次無交易！
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