今晚比較夜收工，草草弄個碟頭飯，到了開飯之際，兩父女嘰哩咕嚕，你又話我偷飯，我又話你霸飯，原來兩父女爭飯食，皆因日日煮慣兩嘜米，得四碗飯，平常我和女女都是食大半碗，餘下老爹飯桶必續一銷清，今晚二人見此favourite 有汁餸，本已裝好三碟飯，二人竟馬上淘清煲內餘下的飯，還偷來偷去的討價還價，真係失禮人。
什錦咖哩鷄
材料：
去皮鷄肶鎚斬件 1kg
迷你油豆腐丁12粒 (用熱水洗去炸油)
薯仔3個 (切薄件)
馬蹄12粒 (罐頭或急凍)
紅甜椒一小個 (切粒)
西蘭花一個 (切朶)
洋葱一個 (切片)
椰汁一杯
青檸葉幾片或香茅一條(增點檸檬清香)
水兩杯
醃鷄料： 著量 - 鹽、糖、胡椒粉、生抽 醃半小時
調味： 橄欖油兩湯匙，淡口咖哩粉(mild curry)三湯匙，鹽(著量)，兩茶匙生粉打獻
預熱易潔鑊，下油爆香洋葱，下鷄件，爆至微金黄，下薯仔馬蹄，下咖喱粉炒混，下椰汁和水，下青檸葉，兜混，蓋上，炆15 分鐘，下油豆腐，再炆5分鐘，下西蘭花和紅椒，下鹽調味, 打獻，兜混, 汁濃即成。
(此咖喱是小朋友都啱食的，愛勁辣的要另加辣油或用加辣咖哩粉，而且因多汁送飯，所以盡量少油，鷄皮先去掉)
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