端午節吃粽子
Jun 5, 2011 1:47 PMPublicPageviews 305
明日是端午節,先祝各網友端午節快樂!
昨晚花了整晚包粽子,一共包了三十隻咸肉粽,十五隻梘水粽,我只愛咸肉粽,梘水粽是5B爸至愛,一年一次就做給他享用,我只嘗一兩口,香焦人不愛吃,但咸肉粽就一邊烚一邊問:"幾時有得食?"
用了紅豆、綠豆、冬菇、栗子、蝦米、豬軟骨做餡,豬軟骨竟達化境,比腩肉還好吃!
澳洲買不到咸水草,只能用老外紮豬腿的棉繩做,越南人包粽,竟然用尼龍繩的!
用了1KG 糯米,三湯匙梘水,做了15隻梘水粽!
用真空煲來烚,省了一點能源。
清蒸彩虹魚
油菜芥蘭
沙爹南瓜魚蛋
再戰杏仁鷄蛋餅
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