上星期五晚﹐發現雪櫃有此芝士到期都無人食﹐惟有速速消滅﹐用黎整蛋糕﹕
侷了這個爆口芝士蛋糕
味道超濃﹐勁芝士奶香
又有此盒yoghurt 無人問津﹐搞搞新意思
續少篩入四茶匙綠茶粉﹐搞混﹐再放入雪糕機搞成雪粑狀態
放入小盒﹐做成綠茶酸乳雪糕﹐味道唔錯﹐酸甜+綠茶甘香﹐99% fat free﹐食左都無犯罪感
假期晏起﹐想食粢飯做brunch﹐ 但又無浸定糯米﹐試試用滾水浸﹐浸半個鐘﹐隔去水份﹐加鹽油﹐大火蒸半個鐘﹐其間攪下底層糯米﹐ok 喎 ﹐ 一樣甘香軟糯﹐粒粒分明, 又無生米
用壽司蓆﹐保鮮紙﹐鋪上糯米﹐炒乾炸菜絲﹐肉鬆﹐(我唔鐘意油炸鬼﹐又費事去買)﹐捲起﹐喳實
食得啦
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